はじまりはスタッフの遊び心でした。 いつも作っているあかね姫もなかに梅干のかけらを入れてみたところ、[…]

青魚100％の魚醤、風味豊かな唐辛子、自社製造の米麹甘酒など、厳選した14種類の素材を丁寧にブレンド[…]

春はなにかとご挨拶の多い季節ですね。 異動や退職、お引っ越しや新入学や新入社。 出会いと別れが様々。[…]

よろしければ、まずは動画をご覧ください！ 「おうちでおひな祭りセット」説明動画 その昔からその昔、遅[…]

「おひな祭りセット」動画でご覧ください！ お雛様のお祝いに！磯部理念に沿って作られた品々を集めました[…]

「ありがとう！」 バレンタインデーはお世話になっている方に日頃の感謝を伝える日。 愛の告白をする日か[…]

青菜漬は、山形の越冬のための食べ物の代表格。 昆布ダシのきいた風味豊かな醤油漬です。 漬けたての青々[…]

日本酒度＋28（蔵測定）。 口中に広がるすっきりとした米の旨味の後に、パンチのある辛味が広がるお酒で[…]

山形県の北部、舟形町にある「舟形マッシュルーム」さん。 マッシュルームの栽培を行っている会社です。 […]

壽屋のおみ漬は、冬季限定品です。 食品添加物を一切使用せずに漬け込むために、時間の経過によって色合い[…]

スタッフSがのぞき見た家族の会話・・・。 先日ご家族でご来店のお客様。 やーこん粕漬をお父さんがお召[…]

今日のYahoo!ニュースに取り上げられていました！ 食後の「血糖値スパイク」は「酢」で解消できる！[…]

今日の店舗の試食は、おみ漬に赤かぶ漬。 昨日は日本テレビ系列のケンミンショーでおみ漬納豆も紹介されて[…]

現在、店舗にも試食をご準備しています「赤かぶ漬」 ほどよい漬け込み具合で、今とってもおいしく召し上が[…]