春限定商品が大集合です！
春待ち漬。
こちらは、塩蔵しておいたなすときゅうりの塩分を使って、生の大根を漬け込んだという変わり種の漬物なのです。
浅漬けでありながら、古漬けのツウなお味も楽しめる、ひとつで二度おいしい逸品です。その昔から漬物を作り続けてきた山形のお母さんたちの工夫から生まれた商品なのです。お母さんたちの生活の知恵に敬意を表しながら商品化しました。
ほどよい酸味と、ぱりぱり大根の食感、なすときゅうりの古漬け具合。
他にはなかなかない商品ではないかと自負しております！
この機会にぜひお召し上がりください。
今シーズンから食べきりサイズになっております。
120g345円税込
https://shop.akanehime.com/item-detail/305632
春一番ふきのとう（ふきのとうの醤油漬）
昨シーズンは、原材料不足のため、販売をお休みしていた商品です。
今シーズンは、必死に原材料を入手し、さらに吟味して漬け込みを行なったために、とてもきれいなふきのとうの醤油漬に漬け上がりました。
開きすぎない部分を漬け込むのがポイントなのですが、なかなかこの選別が難しい作業。根気よく選別を行なって、まんまる綺麗なふきのとうの醤油漬が漬け上がりました。
ぜひ、お試しいただければと思います。
壽屋スタッフ間で人気の食べ物は、このふきのとうの醤油漬を細かくカットして、熱々ごはんに混ぜ込むんで食べる！せっかくのまんまるふきのとうに申し訳ない気もしますが・・・ふきのとうの風味を強く感じることが出来てとってもおススメなのです！
45g 432円税込
