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壽屋からのお知らせ

  • 2024.11.08お知らせ

    日本酒頒布会

    美酒県ナンバー1 の呼び声が高い山形。 その中でも特に元気な酒蔵を選りすぐってしかも壽屋頒布会限定酒が5品、 11月から2月まで、毎月720mlを2本ずつ。 4ヶ月連続で計8本お届けいたします。 山形の日本酒が全国でもレ[…]

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  • 2024.11.02お知らせ

    大好評!販売延長決定!! 梅の風味が強くて美味し。

    今回はちょっとお久しぶりの南高梅の茜姫の登場です! 大好きな茜姫をたっぷり食べたい!という方のために、 大容量パックの数量限定販売です。 少々、色が濃い目に漬け上がっております。 南高梅は、節田梅に比べて皮がしっかりして[…]

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  • 2024.11.01お知らせ

    大人気定期便「はつか便」

    壽屋の大人気定期便「はつか便」 季節の漬物を盛り込んで、 さらに10%オフにてお届けいたします。 11月から2月まで毎月少しづつ届くお楽しみなのです。 漬け込み具合も一番程よいものをお届けいたします。 人気の秘密に、漬物[…]

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  • 2024.10.29お知らせ

    ぬもりカフェは12月から2月中旬まで冬季休業に入ります

    ぬもりカフェは12月から2月中旬まで冬季休業に入ります。 築120年の古民家「野守の宿」の土間部分で営業しております。 12月から2月中旬の厳冬期は、どんなに暖房してもなかなか室内が暖かくなりません。 このため、休業とさ[…]

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  • 2024.10.18お知らせ

    「大欅の詩83号」発刊記念!!

    壽屋の大人気「やーこん粕漬」。 壽屋商品カタログ「大欅の詩83号」発刊を記念して、なんと! 15%もお値引きとなっています! あのシャリシャリとした食感。 もうひとつたべたくなる甘さ。 あと引く酒粕の風味。 「やーこん」[…]

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  • 2024.10.15壽屋レシピ

    酢を煮詰め砂糖を加えて旨味をアップさせるフレンチの技法を取り入れたコクうま酢を壽屋のりんご酢でも!

    【材料】 りんご酢200㎖、砂糖大さじ2、水50㎖ 【作り方】 りんご酢に砂糖を入れて、混ぜながら8分ほど煮詰める。色が濃くなり粘りけのある泡が出て、ほどよく煮詰まったら、水を入れてさらに2分ほど、粘りけのある泡が出て同[…]

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  • 2024.10.11商品案内

    南高梅茜姫大容量みくずれパック

    大好きな茜姫をたっぷり食べたい!という方のために、 大容量パックの数量限定販売です。 しかも、オンラインショップ限定で先行発売しちゃいます! 今回はちょっとお久しぶりの南高梅の茜姫の登場です。 少々、色が濃い目に漬け上が[…]

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  • 2024.10.05お知らせ

    「栗シーズン」真っ只中

    先週に引き続き、「栗シーズン」真っ只中です。 シーズン当初は、雨や台風の影響で、虫や傷がついて思うように収穫出来ない場合もあったのですが、ここに来てでっかい栗がずしんズシンと落ちてきています。 ここまでで今季最高44g![…]

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  • 2024.10.04お知らせ

    先行予約スタートです!

    昨年も大人気をいただいておりましたしぼりたての生ワイン! 虎屋ワイナリーの「ほいりげ」 本当にこの時期だけの限定品です。 完全無添加で、発酵終了後に冷却し速やかに瓶詰めしたワインです。 フレッシュ感のあるしぼりたての自然[…]

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  • 2024.09.27商品案内

    梅たくあんを自分で漬けてみませんか?

    これから、秋冬野菜がどんどんおいしくなってくる時期です。 壽屋で大人気の「梅たくあん」をご自宅で、秋においしい大根で、自分で漬け込んでみませんか? 大根だけでなく、カブなどもとってもおいしく漬け込めます! 塩もみして、甘[…]

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  • 2024.09.21商品案内

    おうちで粕漬キット!

    秋の枝豆っておいしいなぁ。とつくづく思います。 合わせて、秋のナスも! いずれも、夏野菜としても知られていますが、秋に採れる豆やナスの方が味がノッていたりするものが多い気がしますが、みなさまはいかがでしょうか?? さて、[…]

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  • 2024.09.20お知らせ

    ぬもりカフェが!ふるカフェに出ます!!

    ふるカフェ系「ハルさんの休日」 NHKーEテレで放送されている番組です!古民家カフェをハルさん役の渡部豪太さんが訪れて、その古民家カフェの人たちとふれあったり、食べたり、調べたり。 なんと、この番組に、壽屋のぬもりカフェ[…]

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本格醸造りんご酢
本格醸造りんご酢

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本格醸造りんご酢
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安心安全な食品をつくりたい。

「食品添加物は一切使用しません」

壽屋寿香蔵は、山形県東根市で保存食として
受け継がれてきた漬物や季節ごとの漬物の数々を
食品添加物を一切使用せずに製造・販売しております。


変わらずに、実直に。〝誠実な食品〟

「ごまかしのない食品づくり」

当店の漬物は、磯部理念に基づきキャリーオーバーも含めて
食品添加物は一切使用しておりません。


食品づくりの四条件・四原則

壽屋はお客さまにお約束します。

少しでもお客さまに喜んでいただこうと、
気持ちよくお買物をしていただこうと日々励んでおります。


壽屋のお約束 四ヶ条

寿香蔵通信