2023.03.16本格醸造りんご酢
本格醸造りんご酢を科学的に分析プロジェクトその2
「三年熟成りんご酢」と「十年熟成りんご酢」って成分は違うの？というお客様の疑問から始まった「りんご酢を科学的に分析プロジェクト」 慶應義塾大学先端生命科学研究所と山形県工業技術センター食品醸造技術部、有限会社壽屋漬物道場[…]
INFO
壽屋からのお知らせ
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2023.03.05お知らせ
古民家とお雛様とホルンの調べ♪
ホルンって・・・・ こんなにやさしく響くのですね♪ 温泉に入ったときのような感じ。 じんわりと体に染み入る感じ。 ほんわりとあったかくなる感じ。 春の陽だまりを感じたホルンの音色でした。 今日は東の杜と野守の宿の2会場で[…]
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2023.02.20お知らせ
お雛様をながめつつ、ミニコンサートはいかがでしょうか？
3月5日（日）にお雛様展示中の壽屋「野守の宿」座敷にて、ミニコンサートを開催いたします！ お雛様をながめつつ、音楽の調べに耳を傾けてみてはいかがでしょうか？ 演奏してくださるのは、山形交響楽団首席ホルン奏者の梅島洸立さん[…]
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2023.02.14商品案内
「おひな祭りセット」動画
「おひな祭りセット」 お雛様のお祝いに！磯部理念に沿って作られた品々を集めました。 そのいわれや説明などを動画にまとめています。 「おひな祭りセット」ご注文はこちらからどうぞ！
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2023.02.03イベント案内
2月11日(土)～ 野守の宿お雛様展示のご案内
会場：壽屋隣りの古民家「野守の宿」（入場無料） 期間：2022年2月11日～4月3日まで（10：00～16：00） 【3月5日 14時30分から】山形交響楽団ホルン奏者によるミニコンサート開催 東根市神町の武田家（壽屋女[…]
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2023.01.16お知らせ
やまがた旅割キャンペーン〜地域限定電子・紙クーポン使用できます！
当店は、「やまがた旅割キャンペーン」〜地域限定電子・紙クーポンを使用できます！ 令和5年1月10日(火)から令和5年3月31日(金)まで 詳しくは下記キャンペーンサイトをご覧ください。 やまがた旅割キャンペーンサイトはこ[…]
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2023.01.11本格醸造りんご酢
本格醸造りんご酢を科学的に分析！
幼い頃から解析とか分析とか、科学とかがとっても苦手な私よこおです。そんな私でも理解できるような分析結果をいただきました。 「三年熟成りんご酢」と「十年熟成りんご酢」って成分は違うの？というお客様の疑問から始まった「りんご[…]
