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壽屋からのお知らせ

  • 2024.07.17商品案内

    茜姫ゼリーとやさしいさくらんぼゼリー

    なにを隠そう、 私よこおと、 壽屋シニアスタッフとで、せっせと手作りしているのが、 茜姫ゼリーとやさしいさくらんぼゼリーなのです。 いずれも食品添加物を一切使用せずに、 豚の皮から抽出したコラーゲンである「ゼラチン」と、[…]

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  • 2024.07.16つれづれ日記

    今年もこの花の季節がやってきました!

    一年で一番暑い夏の間、ずーっと咲き続けるのです。 雪国にあって、南国のたくましさ! オレンジの花がノウゼンカズラ 紫がムクゲ というらしいです。 ご近所さんのお庭にも、夏の間この花が咲いている姿、 よく見かける気がしてい[…]

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  • 2024.07.14商品案内

    夏に食べたい漬物ラインナップ

    夏! だからこそ、食べたい漬物の数々を集めました! 壽屋のベストセラー「紅花楽京」の変化版です。 国産楽京のパリパリの食感はそのままに、甘みと辛みを加えて夏にふさわしい刺激的な味に仕上げました。 ひとつもうひとつと続くお[…]

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  • 2024.07.13節田梅成長記

    今年の梅ちゃんたち

    今年の梅は数十年に一度の凶作・・・・。 ということで、茜姫になる節田梅の漬け込み作業はあっと言う間に終了してしまいました。 今週は、梅干し用の梅が漬け込まれています。 節田梅のような大粒の梅から比較すれば、梅干用の比較的[…]

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  • 2024.07.12つれづれ日記

    東根にお出での際には、ぜひ「よってけポポラ」

    壽屋のある東根市には、とってもにぎわう産直施設があります! その名は「よってけポポラ」 JAさくらんぼひがしねが運営するくだものや野菜の販売所です。 さくらんぼの季節には、長蛇の列が出来るこちら、 県外からのお客様もとっ[…]

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  • 2024.07.07つれづれ日記

    おいしい茜姫が出来ますように

    昨年より1週間も早く、茜姫になる節田梅の漬け込みが始まりました。 やはり、前々から言われていたように、節田梅の不作、いえいえ、凶作のようです。 何十年に一度の凶作と言われているようです。 昨年の1/3ぐらいの量を漬け込め[…]

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  • 2024.07.05商品案内

    さくらんぼりんご酢 発売開始しました!

    大変お待たせいたしました! 昨年も大好評でした「さくらんぼりんご酢」 リニューアルして今年も発売!と企画していたのですが・・・・。 さくらんぼの不作の影響から、紅さやかからの発色が例年よりもよくなくて、お時間を多くいただ[…]

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  • 2024.07.04つれづれ日記

    今年もあじさいの季節がやってきました!

    壽屋敷地内にも咲き競っています。 小さい頃、あじさいって、雨の季節の花。っていうイメージで、 あまり好きではなかったのですが・・・・ 近頃は、なんだか、この幾何学模様な感じといい、 派手すぎない色あいといい、 とっても好[…]

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  • 2024.07.03商品案内

    夏のギフトにりんご酢はいかがでしょうか?

    大人気! 壽屋の本格醸造りんご酢。 この夏、ギフトに選んでくださる方もとっても多くて・・・・。 ギフトに選んでくださるということは、ご自分で使ってみて、気に入っていただけた証拠! 壽屋スタッフ一同、うれしい気持ちでいっぱ[…]

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  • 2024.06.30つれづれ日記

    「イワナ?ヤマメ??」

    壽屋敷地内には、水路が流れています。 この水路の中に魚が! たまに、10センチ未満の小さな魚が泳いでいることはあるのですが、 こんなに大きなものは初めてみました! たぶん30センチは超えていると思います。 「イワナ?ヤマ[…]

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  • 2024.06.29お知らせ

    おかげさまです!

    茜姫とろけちゃん、お陰さまで完売となりました! 例年よりも早い完売に、スタッフ一同、うれしいやら、申し訳ないやらです・・・。 次回はいつ??とみなさまに質問を頂戴しています。 できれば、10月中旬以降。 できなければもう[…]

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  • 2024.06.28商品案内

    この夏の贈り物に 茜姫しあわせ包み

    夏のお中元の第一弾、7月初上旬お届けの方の分、もうだいぶご注文いただいております! まだの方もぜひ、どうぞ! 夏の贈り物・お中元・暑気払いのご挨拶に! 大きさの異なる茜姫とあかね姫もなかを詰合せ、涼やかな掛け紙と紙紐リボ[…]

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本格醸造りんご酢
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壽屋寿香蔵オンラインショップ

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安心安全な食品をつくりたい。

「食品添加物は一切使用しません」

壽屋寿香蔵は、山形県東根市で保存食として
受け継がれてきた漬物や季節ごとの漬物の数々を
食品添加物を一切使用せずに製造・販売しております。


食品添加物を使用しない食品づくり

「ごまかしのない食品づくり」

当店の漬物は、磯部理念に基づきキャリーオーバーも含めて
食品添加物は一切使用しておりません。


食品づくりの四条件・四原則

壽屋はお客さまにお約束します。

少しでもお客さまに喜んでいただこうと、
気持ちよくお買物をしていただこうと日々励んでおります。


壽屋のお約束 四ヶ条

寿香蔵通信