年末年始の営業について

12月31日(土)まで休まず営業いたします
1月1日(日) は休業
1月2日(月) 10時より営業いたします

※ぬもりカフェは冬季休業中です

INFO

壽屋からのお知らせ

  • 2023.03.16本格醸造りんご酢

    本格醸造りんご酢を科学的に分析プロジェクトその2

    「三年熟成りんご酢」と「十年熟成りんご酢」って成分は違うの?というお客様の疑問から始まった「りんご酢を科学的に分析プロジェクト」 慶應義塾大学先端生命科学研究所と山形県工業技術センター食品醸造技術部、有限会社壽屋漬物道場[…]

    ...続きを読む

  • 2023.03.05お知らせ

    古民家とお雛様とホルンの調べ♪

    ホルンって・・・・ こんなにやさしく響くのですね♪ 温泉に入ったときのような感じ。 じんわりと体に染み入る感じ。 ほんわりとあったかくなる感じ。 春の陽だまりを感じたホルンの音色でした。 今日は東の杜と野守の宿の2会場で[…]

    ...続きを読む

  • 2023.02.20お知らせ

    お雛様をながめつつ、ミニコンサートはいかがでしょうか?

    3月5日(日)にお雛様展示中の壽屋「野守の宿」座敷にて、ミニコンサートを開催いたします! お雛様をながめつつ、音楽の調べに耳を傾けてみてはいかがでしょうか? 演奏してくださるのは、山形交響楽団首席ホルン奏者の梅島洸立さん[…]

    ...続きを読む

  • 2023.02.14商品案内

    「おひな祭りセット」動画

    「おひな祭りセット」 お雛様のお祝いに!磯部理念に沿って作られた品々を集めました。 そのいわれや説明などを動画にまとめています。 「おひな祭りセット」ご注文はこちらからどうぞ!

    ...続きを読む

  • 2023.02.13レシピ

    春のりんご酢レシピ

    ●本格醸造りんご酢ソース甘酒パンナコッタ 【材料(3カップ程度分)】 りんご酢ソース…黄色いりんご1/2個(約100g)、砂糖50g、水50g、りんご酢小さじ3パンナコッタ…甘酒100g、牛乳100g、生クリーム30g、[…]

    ...続きを読む

  • 2023.02.03イベント案内

    2月11日(土)~ 野守の宿お雛様展示のご案内

    会場:壽屋隣りの古民家「野守の宿」(入場無料) 期間:2022年2月11日~4月3日まで(10:00~16:00) 【3月5日 14時30分から】山形交響楽団ホルン奏者によるミニコンサート開催 東根市神町の武田家(壽屋女[…]

    ...続きを読む

  • 2023.01.16お知らせ

    やまがた旅割キャンペーン〜地域限定電子・紙クーポン使用できます!

    当店は、「やまがた旅割キャンペーン」〜地域限定電子・紙クーポンを使用できます! 令和5年1月10日(火)から令和5年3月31日(金)まで 詳しくは下記キャンペーンサイトをご覧ください。 やまがた旅割キャンペーンサイトはこ[…]

    ...続きを読む

  • 2023.01.11本格醸造りんご酢

    本格醸造りんご酢を科学的に分析!

    幼い頃から解析とか分析とか、科学とかがとっても苦手な私よこおです。そんな私でも理解できるような分析結果をいただきました。 「三年熟成りんご酢」と「十年熟成りんご酢」って成分は違うの?というお客様の疑問から始まった「りんご[…]

    ...続きを読む


ご来店お立ち寄り
本格醸造りんご酢
YouTube

ONLINE SHOP

壽屋寿香蔵オンラインショップ

壽屋寿香蔵オンラインショップ

安心安全な食品をつくりたい。

「食品添加物は一切使用しません」

壽屋寿香蔵は、山形県東根市で保存食として
受け継がれてきた漬物や季節ごとの漬物の数々を
食品添加物を一切使用せずに製造・販売しております。


食品添加物を使用しない食品づくり

「ごまかしのない食品づくり」

当店の漬物は、磯部理念に基づきキャリーオーバーも含めて
食品添加物は一切使用しておりません。


食品づくりの四条件・四原則

壽屋はお客さまにお約束します。

少しでもお客さまに喜んでいただこうと、
気持ちよくお買物をしていただこうと日々励んでおります。


壽屋のお約束 四ヶ条

寿香蔵通信