茜姫になる節田梅

茜姫になる節田梅の漬け込み作業が一段落しました！

画像は、漬け込み前の塩水に浸されている節田梅です。完熟して真っ黄色になった節田梅。水の中で涼しげです。

当初は豊作ではないかと期待された今年の梅シーズンですが、
収穫直前の雨の少なさから、最後の梅の伸びが見られず・・・
収穫期の気温が高いことから、梅の痛みが出てしまった部分も多く・・・。
など難しい面も多くみられたようです。

さくらんぼの栽培が難しい気候になってきたと、近年言われていますが、同じ果樹である梅も同じ条件なのかもしれません。

よこおともえ記