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りんご酢サワードリンク
- つくりかた
- りんご酢１：氷砂糖１：ベリー１を煮沸消毒した保存容器に入れ、氷砂糖が溶けるまで１日1回程度、やさしく瓶を振って混ぜ合わせます。氷砂糖が溶けて、ベリーの色が染み出てきたら飲み頃です。3〜５倍程度に炭酸水で薄めて、氷を入れ、ベリーやミントの葉で飾ります。
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夏野菜と豚肉の簡単りんご酢炒め
- 材料
- 豚ロース150g、なす2本、トマト1／2個、りんご酢、酒、めんつゆ、砂糖、ごま油、青ネギ、白ごま（お好みで）
- つくりかた
- 豚ロース、なすを一口大にカットして、ごま油で炒め、調味料を入れます。くし切りにしたトマトを入れて、生の食感を活かすために混ぜる程度で完成です。仕上げに小口切にしたネギと白ごまを振りかけます。
