- 【作り方】
- ①ごぼうとにんじんは細切りに、ねぎは白髪ネギに、水菜（もしくは三つ葉）は彩り用にカットする。
②鍋にごま油を熱し、鶏ひき肉を入れて、ぽろぽろになるように炒める。
③ごぼうとにんじんも軽く炒めた後、水を入れて煮込み、やわらかくなったら春雨を入れてさらに煮込む。
④塩、醤油、料理酒を入れて味を整え、盛りつけの際にねぎと水菜で色どりに。
⑤仕上げに本格醸造りんご酢をたらして出来上がり！
オンラインショップでご購入いただけます！
よこおともえ記
本格醸造りんご酢や茜姫など、食品添加物を使用しない
誠実な食品のお取り寄せは当店オンラインショップからどうぞ！
ネットショップ