赤かぶ漬、漬け込みが進んできました！

赤かぶ漬がいい感じに漬け込みが進んできました！

色も味もいい具合にのってきて、今がとっても食べごろです。（漬け込んだばかりのものが好きな方、もっと漬け込みが進んだ方が好きな方お好みは分かれるところですが・・・）

あざやかな赤は、かぶそのものの赤です。
ぱりぱりした食感と甘酸っぱさにほろ苦さ、かぶ本来のうまみを本格醸造りんご酢が見事に引き出しています。

この機会にぜひどうぞ！

よこおともえ記

本格醸造りんご酢や茜姫など、食品添加物を使用しない
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