お正月に食べたい壽屋つけもの3選！

その1、ひたし豆

知る人ぞ知る・・・

年末年始限定の壽屋の隠れた人気商品。

ひたし豆！

おせち料理の数の子と一緒にどうぞ。

山形県産秘伝豆を昆布ダシにひたし、豆の風味と歯ごたえを大切にしました。

せっかくのお正月のおせち。
食品添加物なしのお豆で召し上がりませんか？

風味、歯ごたえ抜群です。

ひたし豆 [100g] 　432円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186209

その2、極上干し椎茸醤油漬

一貫して原木栽培にこだわり椎茸を作り続ける鳥取県の菌興椎茸協同組合。
原木栽培用の優良品種の開発、生産、販売まで全てを行う、日本最高峰の椎茸ブランドです。
この香り高く肉厚な干し椎茸を壽屋の醤油ダレに漬け込みました。
最高の素材と、壽屋の長年の経験と勘とのベストマッチ。

口に含んだ瞬間に溢れ出る極上のうまみをぜひご体感いただけます。

おせち料理のお煮しめに使用していただいてもよろしいかと思います。

うまみたっぷりの漬け汁も、もちろん煮汁としてご使用いただけます。

極上干し椎茸醤油漬 [1枚入] 756円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186192

極上干し椎茸醤油漬を使って、極上炊き込みごはんも作れます！
詳しくはこちらからどうぞ。
https://www.akanehime.com/archives/3509

その3、りんご酢のピクルス山形物語

山形土産としても大人気の壽屋の定番「菊とわらびの山形物語」の材料を本格醸造りんご酢に漬け込んだピクルスです。

黄色い菊に加えて薄ピンクの「もって菊」もあしらい、控えめな艶やかさの山形版フラワーピクルスです。

華やかな、艶やかなフラワーピクルス。
お正月の一品にいかがでしょうか？

第6回山形のうまいものファインフードコンテスト
畜水産加工品部門　優秀賞受賞

りんご酢のピクルス山形物語 [80g] 432円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/883062

よこおともえ記