2016年12月15日

ぬもりカフェ

築120年、趣のある古民家。

壽屋隣りの築120年の古民家「野守の宿」の土間部分に、
「ぬもりカフェ」がオープンいたしました。

有機栽培コーヒー豆を本格的なエスプレッソマシンを使用して、
一杯一杯丁寧に抽出いたします。
茜姫のとろり部分をたっぷり使用した「茜姫パイ」や
「ぱりぱりあかね姫もなか」などの一口おやつもございます。
ドライブがてら、お買い物がてら、
一息入れにどうぞお立ち寄り下さい。



甘酒と泡との出会い

コーヒーの上にフォームミルク(泡立てたミルク)を乗せるのは、
コーヒーの香りと味をぎゅっと閉じ込める効果があるからなんだそう。
ホットの甘酒メニューの上に、ふわふわのフォームミルクを乗せました。
甘酒のやさしい甘さと香りと
ふわふわの泡との出会いをどうぞお楽しみください。


  • 抹茶甘酒
    (フォームミルクのせ)


  • ココア甘酒
    (フォームミルクのせ)


  • きなこ甘酒
    (フォームミルクのせ)


  • 甘酒ミルク
    (フォームミルクのせ)

抹茶甘酒(フォームミルクのせ)、ココア甘酒(フォームミルクのせ)
きなこ甘酒(フォームミルクのせ)、甘酒ミルク(フォームミルクのせ)
りんご甘酒、しょうが入り甘酒、甘酒ストレート

甘酒各種 ¥300(税抜)

おのみもの


コーヒー(アイス/ホット)

有機コロンビア産コーヒー豆をエスプレッソマシーンで1杯ずつ抽出します。コロンビア北東部、サンタマルタ・シエラネバダ山の清らかな水と肥沃な土壌によって育まれ、栽培されたコーヒーです。ヨーロッパで有機認証コーヒーとして高い評価を得ていると同時に、北米や日本の有機認証も得ております。ぜひお試しください。

300円(税抜)

カフェラテ(アイス/ホット)

本格的なエスプレッソマシーンで一杯ずつ深煎り豆を抽出しています。旨味が凝縮されたエスプレッソに山形県産奥羽牛乳をあわ立ててのせました。苦味とほのかな甘味をお楽しみいただけます。

300円(税抜)

お子様用梅ジュース

茜姫を漬け込んだ際に染み出た梅シッロップの水割りです。もちろん食品添加物一切なしの梅ジュースです。10歳以下のお子様でご希望の方には無料でご提供いたします。

10歳以下無料

十年熟成りんご酢(梅玉サイダー・りんご酢ティーソーダに)

通常3年熟成の本格醸造りんご酢を十年間熟成させました。驚くほどまろやかな酸味と、やわらかな熟成香と深いコクをお楽しみいただけます。この十年熟成りんご酢をおちょこに入れてお出ししますので、少しづつたらして、香りと味をお楽しみください。

100円(税抜)

ぬもりカフェ

営業時間 10:00~16:00(6月は9:00~16:00)
※冬期間(12月~2月13日ごろまで)休業
住所 〒999-3784 山形県東根市本町6-36
TEL 0237-42-0173(電話受付時間/9:30~18:00 年中無休)
FAX 0237-42-0174