2016年12月15日

ぬもりカフェ

築120年、趣のある古民家。

壽屋隣りの築120年の古民家「野守の宿」の土間部分に、
「ぬもりカフェ」がオープンいたしました。

有機栽培コーヒー豆を本格的なエスプレッソマシンを使用して、
一杯一杯丁寧に抽出いたします。
茜姫のとろり部分をたっぷり使用した「茜姫パイ」や
「ぱりぱりあかね姫もなか」などの一口おやつもございます。
ドライブがてら、お買い物がてら、
一息入れにどうぞお立ち寄り下さい。

夏季限定

※感染拡大防止のため紙コップにて提供中です


  • 茜姫梅玉サイダー

    324円(税込)

    完熟梅の砂糖漬け「茜姫」を漬けた際の梅シロップ「梅しづく」を炭酸割りにし、茜姫のとろけた部分をたっぷりたらし込みました。かき混ぜてお召し上がりください。別売りの「十年熟成りんご酢」をたらしていただくと、よりプレミアムなドリンクとなります。


  • 甘酒スムージー グリーン

    324円(税込)

    もち米と麹だけで作った壽屋の甘酒に、小松菜とバナナと牛乳を混ぜ込んだスムージー。出来るだけ農薬を使用せずに山形市の渡辺正雄さんが育てた小松菜を主に使用しています。


  • 甘酒スムージー きなこ

    324円(税込)

    もち米と麹だけで作った壽屋の甘酒を使用し、新庄市の「佐藤製餡所」さんのきなことバナナを混ぜ込んだスムージーです。成分無調整の豆乳を使用し、よりまろやかに仕上げています。

※季節によりメニューに若干の変更がある場合があります。

おのみもの


コーヒー(アイス/ホット)

有機コロンビア産コーヒー豆をエスプレッソマシーンで1杯ずつ抽出します。コロンビア北東部、サンタマルタ・シエラネバダ山の清らかな水と肥沃な土壌によって育まれ、栽培されたコーヒーです。ヨーロッパで有機認証コーヒーとして高い評価を得ていると同時に、北米や日本の有機認証も得ております。ぜひお試しください。

324円(税込)

カフェラテ(アイス/ホット)

本格的なエスプレッソマシーンで一杯ずつ深煎り豆を抽出しています。旨味が凝縮されたエスプレッソに山形県産奥羽牛乳をあわ立ててのせました。苦味とほのかな甘味をお楽しみいただけます。

324円(税込)

お子様用梅ジュース

茜姫を漬け込んだ際に染み出た梅シッロップの水割りです。もちろん食品添加物一切なしの梅ジュースです。10歳以下のお子様でご希望の方には無料でご提供いたします。

10歳以下無料

十年熟成りんご酢(梅玉サイダー・りんご酢ティーソーダに)

通常3年熟成の本格醸造りんご酢を十年間熟成させました。驚くほどまろやかな酸味と、やわらかな熟成香と深いコクをお楽しみいただけます。この十年熟成りんご酢をおちょこに入れてお出ししますので、少しづつたらして、香りと味をお楽しみください。

108円(税込)

ぬもりカフェ

営業時間 10:00~16:00
※冬期間(12月~2月中旬頃まで)休業
住所 〒999-3784 山形県東根市本町6-36
TEL 0237-42-0173(電話受付時間/9:30~17:30 年中無休)
FAX 0237-42-0174