2024.12.03商品案内
漬物屋だってクリスマス
ちょっと大人のクリスマスはいかがでしょうか？ クリスマスのプチギフトを2種類ご準備しています。 完熟梅の砂糖漬「茜姫」と茜姫を裏ごしして白あんを練りこんだ梅あんを中に入れた「あかね姫もなか」を詰め合わせています。 htt[…]
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壽屋からのお知らせ
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2024.11.29商品案内
おめでたい年を迎えましょう！
壽屋恒例の新年を迎える縁起物「ゑび寿箱」をご紹介する時期となりました！一年が経つのは本当に早いものですね。 開運招福ゑび寿箱 3,000円 5,000円 10,000円 無病息災ゑび寿箱 2,000円 3,000円 5,[…]
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2024.11.22商品案内
茜姫新もの「極上」の発売開始です！
大変お待たせいたしました。 令和6年産茜姫の新ものの特選大粒、極上が漬け上がり、発売開始となりました。 茜姫は、完熟梅を砂糖と本格醸造りんご酢で砂糖漬にしたものです。 太陽の恵みを存分にいただいて完熟した梅の自然の良さを[…]
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2024.11.20お知らせ
ぬもりカフェは12月から2月中旬まで冬季休業に入ります
ぬもりカフェは12月から2月中旬まで冬季休業に入ります。 築120年の古民家「野守の宿」の土間部分で営業しております。 12月から2月中旬の厳冬期は、どんなに暖房してもなかなか室内が暖かくなりません。 このため、休業とさ[…]
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2024.11.18商品案内
おみ漬。青菜漬の季節です。
山形の冬の味覚が出揃ってきました！ おみ漬。青菜漬の季節です。 なかなか気温が下がらなくて、足踏み状態の秋ではありますが、 こちらはしっかり秋冬の味です。 その昔、近江商人が伝えたといわれるおみ漬。 この辺りのお母さんた[…]
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2024.11.02お知らせ
大好評！販売延長決定！！ 梅の風味が強くて美味し。
今回はちょっとお久しぶりの南高梅の茜姫の登場です！ 大好きな茜姫をたっぷり食べたい！という方のために、 大容量パックの数量限定販売です。 少々、色が濃い目に漬け上がっております。 南高梅は、節田梅に比べて皮がしっかりして[…]
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2024.11.01お知らせ
大人気定期便「はつか便」
壽屋の大人気定期便「はつか便」 季節の漬物を盛り込んで、 さらに10%オフにてお届けいたします。 11月から2月まで毎月少しづつ届くお楽しみなのです。 漬け込み具合も一番程よいものをお届けいたします。 人気の秘密に、漬物[…]
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2024.10.18お知らせ
「大欅の詩83号」発刊記念!!
壽屋の大人気「やーこん粕漬」。 壽屋商品カタログ「大欅の詩83号」発刊を記念して、なんと！ 15%もお値引きとなっています！ あのシャリシャリとした食感。 もうひとつたべたくなる甘さ。 あと引く酒粕の風味。 「やーこん」[…]
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2024.10.15壽屋レシピ
酢を煮詰め砂糖を加えて旨味をアップさせるフレンチの技法を取り入れたコクうま酢を壽屋のりんご酢でも！
【材料】 りんご酢200㎖、砂糖大さじ2、水50㎖ 【作り方】 りんご酢に砂糖を入れて、混ぜながら８分ほど煮詰める。色が濃くなり粘りけのある泡が出て、ほどよく煮詰まったら、水を入れてさらに２分ほど、粘りけのある泡が出て同[…]
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2024.10.11商品案内
南高梅茜姫大容量みくずれパック
大好きな茜姫をたっぷり食べたい！という方のために、 大容量パックの数量限定販売です。 しかも、オンラインショップ限定で先行発売しちゃいます！ 今回はちょっとお久しぶりの南高梅の茜姫の登場です。 少々、色が濃い目に漬け上が[…]
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2024.10.05お知らせ
「栗シーズン」真っ只中
先週に引き続き、「栗シーズン」真っ只中です。 シーズン当初は、雨や台風の影響で、虫や傷がついて思うように収穫出来ない場合もあったのですが、ここに来てでっかい栗がずしんズシンと落ちてきています。 ここまでで今季最高44g！[…]
