今年の梅は数十年に一度の凶作・・・・。 ということで、茜姫になる節田梅の漬け込み作業はあっと言う間に終了してしまいました。 今週は、梅干し用の梅が漬け込まれています。 節田梅のような大粒の梅から比較すれば、梅干用の比較的[…]

壽屋敷地内の梅林をチェックしてみたら、なんと！もう梅の実が！！ 私の小指の爪ぐらいでしょうか？小さくてまだとんがっている赤ちゃん梅たちが並んでいました。 逆光のため、少々見づらい写真ですみません。 梅を撮るために、手がぷ[…]