私の一押しロゼワイン！

山形県産のマスカットベーリーAを使用。

イチゴのようなチャーミングな香り、辛口のすっきりとした味わい。

早朝の静けさを切り裂くように響く雉の鳴き声のように、凛とした美しさと味わいを備えたワインです。

食中ワインとして料理に合わせてお楽しみください。

ということでしたので、夏野菜たっぷりのパスタを作った際に一緒に呑んでみました！

本当に香りがよくて、
お味はすっきり辛口。
「芳醇」という言葉が思い浮かびました。

ロゼワインといえば、赤ワインと白ワインをミックスして作るというのが現在の主な製法なんだそうです。
ですが、こちらのトラヤワイナリーさんでは、しっかりとロゼワインとして絞っている、今となっては珍しい作り方なんだそうです。

ロゼワインは甘いというイメージをいい意味で覆してくれます。

マスカットベーリーAを使用していますので、一般的な白ワインよりは、お味がしっかりしていて、香り高く、呑めば呑むほどに心地いいワインでした。

私的、今年一番かな。と思いながら。
みなさまにも感想をお聞かせいただきたいものです。

[月山トラヤワイナリー] 月山山麓

雉の音(キジノネ) 720ml

2,310円（税込）

よこおともえ記

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