【材料】
しっかり発酵キムチ 100g
ミニトマト1個
もやし 100g
溶き卵 1個
小ねぎ(小口切り) 適量
水 400ml
しょうゆ 小さじ1
【作り方】
1、ミニトマトは半分にカットする。
2、鍋に水としょうゆを入れて火にかけ、沸騰したらもやしとトマトを加えて煮て、キムチを入れて、溶き卵をまわし入れる。
3、器に盛り、小ねぎを散らす。
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よこおともえ記
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