本格醸造りんご酢で作る、夏野菜の素揚げ

【材料】
りんご酢、しょうが、にんにく(みじん切)、めんつゆ、豆板醤、夏野菜(なす・パプリカ・アスパラガスなど)、ネギのみじん切り
【作り方】
夏野菜を素揚げにしたものに、合わせタレをかける。(タレの中に漬け込んでも◯)仕上げにネギのみじん切りをかければ出来上がり。