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壽屋からのお知らせ

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  2025.04.30壽屋レシピ

  りんご酢で作る、 春野菜のスープ

  野菜たっぷりのスープに、酸っぱさを感じない程度にりんご酢を入れます。 野菜の甘みをほどよく抑えて、味をまとめる働きをしてくれるので、驚くほどおいしさがアップします。 【材料】 鶏ひき肉…100ｇ／春キャベツの葉…大2枚（[…]

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  2025.04.27商品案内

  茜姫極上みくずれ

  茜姫極上みくずれは、 全て50ｇ以上！中には70gを超える大物も… この極上みくずれは一粒あたり250円。贈答用の茜姫極上が380円ですので、とってもお買い得です。 贈答用との違いは、ほんの少し崩れたり、皮が破れたり、色[…]

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  2025.04.26商品案内

  マッシュルームの醤油漬

  山形県舟形町産マッシュルームを丁寧な下処理の後、壽屋自慢の和風だしと丸大豆醤油に漬け込みました。 マッシュルームの濃厚なお味を引き立てる驚きのベストマッチは、さながらチーズを食べているよう。 実は、今現在、「ぬもりカフェ[…]

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  2025.04.20商品案内

  6月6日は梅の日

  ちょっと先ですが・・・ 6月6日は梅の日ですって。 極上みくずれを特におススメしております！ やっぱり元気をチャージするには、「極上」じゃなくっちゃ。 茜姫極上みくずれは、 全て50ｇ以上！中には70gを超える大物も… […]

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  2025.04.19つれづれ日記

  本格的な春到来

  ようやく、私たちの住む東根市にも本格的な春到来です！ 今現在、東根市の桜はあっちもこっちも満開です！ そして、昨日今日と久々にお天気もよく。 お花見日和です。 一方で、壽屋敷地内の茜姫になる節田梅の花は満開をちょっとすぎ[…]

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  2025.04.12商品案内

  母の日ギフトご予約承ります！

  母の日の贈り物はもうお決まりでしょうか？ 「お母さんありがとう」のメッセージとともに茜姫とあかね姫もなかの詰め合わせを贈ってみませんか？ 茜姫春のしあわせ包み「あ」　5,400円（税込み） 茜姫春のしあわせ包み「り」　3[…]

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  2025.04.11つれづれ日記

  節田梅の花が咲きました！

  ようやく、ようやくです！ 壽屋敷地内にある節田梅の花が咲きました！ 春はじらしながらやってくる。とはよく言ったものです。 満開の白梅に囲まれながら、「まーだだよ」と言わんばかりに蕾のままだった節田梅。 ようやく1輪2輪と[…]

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  2025.04.09お知らせ

  山形の生酒頒布会 今日が〆切です！

  悩んでいる方、忘れている方、今日が〆切です。 お急ぎください！ 山形の有力な酒蔵のお酒を網羅した「山形の生酒頒布会」 山形の日本酒を堪能していただけます。 長年おススメしているこの企画ですが、純米大吟醸、純米吟醸クラスの[…]

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  2025.04.09つれづれ日記

  啓翁桜

  お雛さまの展示を彩る用にといただいた啓翁桜。 残念ながら、4月3日までの展示期間中には開花せず・・・涙 展示期間が終わって、温かいカフェや店舗に移動したところ、先を争うように咲いてくれました。 お雛さまの展示会場は、お雛[…]

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  2025.04.06本格醸造りんご酢

  本格醸造りんご酢のオンラインショップページがリニューアル

  壽屋の本格醸造りんご酢のオンラインショップページがリニューアルしました！ これまでの作り方へのこだわりを全面的に押し出したページから、それを残しつつ、飲み方、食べ方も分かりやすいように「本格醸造りんご酢の使い方」をプラス[…]

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  2025.04.05つれづれ日記

  雪国の春の香り

  壽屋敷地内の梅の花がひとつ、ふたつと咲き始めました！ この白い梅は白加賀。（たぶん） お隣にある節田梅はピンクの花を咲かせるのですが、まだもう少し・・・つぼみのままです。 風が少々強いのですが、ようやく今日あたりから気温[…]

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  2025.03.30商品案内

  梅たくあん三姉妹

  春のこの時期は、梅たくあんをベースにしたたくあんが勢揃いするため、 勝手に名付けて 「梅たくあん三姉妹シーズン！」 ちなみに、梅たくあんは、梅の砂糖漬「茜姫」を漬けた際に染み出たシロップに大根を漬け込んださわやかな甘みの[…]

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